明治創業の小林餅店は、厳選した地元のもち米を杵で丁寧に搗いたこしのある餅で、古くから地元の人々に愛されているお店です。

餅菓子の材料になる小豆、きな粉は、昔からこだわりの契約農家のものを使用しており、甘すぎないあんと餅のバランスはここにしかない米沢らしい美味しさがあります。

あんびん（大福）や草餅（きな粉とよもぎ）は一度たべたら病みつき！冬の定番　味噌餅は、青豆、くるみやゴマなどを甘味噌と練り込み切り餅にしたもの。ふるさとのお土産やヘルシーなおやつにも最適です。

お餅は古くから祝いことや神事・仏事にも使われてきました。

基本である、つき入り餅、のしもち、切り餅は、味・伸び・香りどれをとっても日本人であれば感動する品質といえます。

ここ米沢では、四季の歳時記や行事に合わせた餅メニューが生活の中でよく登場し、季節や人生の節目を彩る楽しみになっています。

春　お彼岸、花見、節句、牡丹餅、だんご、笹巻

夏　でんがく餅

秋　月見だんご

冬　お正月餅、味噌餅

他　あんびん、草もち、豆もち、祝い餅、お赤飯、白ぶかし